PART 1) 중국에 가기 전에 기본기 장착하기

중국 음식 기본기 ➊ 중국의 4대 요리 

중국 음식 기본기 ➋ 중국의 8대 요리 

중국 음식 기본기 ➌ 중국 요리 심화편

중국의 맛집 입성하기 

예약하기

질문하기 / 질문 받기

식사 시 요구사항

결제 준비

실수 방지 당부의 말

PART 2) 워밍업! 중국 음식 맛보기

1 중국에도 짜장면이 있나요?

2 마라탕의 마는 무슨 뜻이에요?

3 탕후루는 무엇으로 만들어요? 

4 한국의 중화요리는 진짜 중국요리인가요? 

5 중국의 파오차이와 한국의 김치가 같나요? 

6 중국에서 한국 음식을 먹을 수 있나요? 

PART 3) 주요 도시의 유명한 먹거리 도장 깨기

1 중국 사람들도 SNS 맛집을 좋아하나요?

2 베이징 오리구이는 무엇이 달라요? 

3 상하이 사람들은 매일 아침 만두를 먹나요? 

4 하이디라오는 쓰촨 훠궈예요? 

5 시안 사람들은 면을 가장 좋아해요 

6 통 양구이를 먹어보고 싶어요 

7 칭다오 맥주 마셔본 적 있어요? 

8 하얼빈에서는 냉면을 구워 먹어요? 

9 선전에서는 광둥어로 주문해요? 

10 차찬팅과 차는 어떤 관계가 있나요? 

11 마카오 요리는 중국요리인가요, 포르투갈 요리인가요? 

12 타이베이의 야시장이 유명해요

PART 4) 메뉴판을 알아보자

1 만드는 법으로 구분한 량차이

2 만드는 법으로 구분한 러차이

3 맛으로 구분하기

4 재료로 구분하기

5 모양으로 구분하기

PART 5) 제대로 알고 먹자

1 스토리가 있는 음식

2 알고 먹으면 더 맛있는 훠궈

3 우리가 몰랐던 다양한 훠궈

4 밥도둑 일상 가정 요리

5 5대 면 요리

6 맛있는 면 요리 추가요

7 밀가루 면이냐, 쌀가루면이냐

8 심오한 야식의 세계

9 엽기적인 먹거리에 도전

PART 6) 주제별로 먹어보자

1 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 ‘육류’

2 못 먹는 것이 없는 ‘조류’ 

3 뒤집어 먹지 마세요 ‘생선류’

4 환상의 한 끼 ‘갑각류‘ 

5 이렇게나 다양한 ‘만두류’ 

6 중국인의 아침을 책임지는 ‘전병류’

7 다 같은 알이 아니에요 ‘알류’

8 아는 만큼 보여요 ‘두부류’

9 다채로운 요리 방법의 ‘채소류‘

10 마음 놓고 즐기는 달콤함 ‘과일류’

PART 7) 마음껏 마셔보자

1 중국 사람들이 즐기는 차와 디저트

2 백주의 정리

3 8대 명주

4 양꼬치와 함께 시원하게 즐기는 맥주

5 종류별로 시원하게 맛보는 음료

PART 8) 그날의 맞춤 음식

1 제철 음식 맛보기

2 명절에 만나는 음식

3 미식 축제

4 새해 전야 가족 식사

PART 9) 이걸 알면 중국 먹방 최고수

1 식탁 위의 격식

2 개인적인 공간의 음식점 ‘쓰팡차이’

3 길거리 음식 

4 중국 대표 패스트푸드

5 서양식 패스트푸드

6 편의점에 가면

7 중국 하면 차(茶) 

부록) 음식 중국어 필살기