센노리큐는 전국시대를 살았던 사람으로 다도를 집대성한 인물입니다. 그가 차실(茶室, ちゃしつ)을 비롯한 다도에 쓰이는 도구들을 모두 만들었고, 오다 노부나가(織田信長)와 도요토미 히데요시(豊臣秀吉)밑에서 차를 올렸으며, 1585년에 천황 앞에서 다회(お茶会, おちゃかい)를 시연하며 인정 받아 받은 이름이 바로 利休라고 합니다.

일본의 다도는 차실이나 차 도구를 고르거나 감상하는 工芸(こうげい),

다회에 나가는 카이세키요리(会席料理, かいせきりょうり), 화과자(和菓子, わがし) 등의 食(しょく),

그리고 손님을 맞는 것인 点前作法(てまえさほう),

이 세 가지가 합쳐진 종합예술입니다.

点前(てまえ)라는 것은 차를 만드는 것(차를 저어 섞는 것)과 그 과정 모두를 일컫는 말입니다.

다도는 선종 불교를 기본으로 侘び(わび), 寂び(さび)라는 정신 문화를 만들어내었습니다.

侘び, 寂び란 채워지지 않은 상태를 인정하며, 신중하게 행동하는 것을 말합니다. 다도에서 이 侘び, 寂び는 정말 중요한 정신이며, 이것을 기본으로 차실이라는 조용한 곳에서 차를 마시는 것에 집중하여 마음을 가라앉힙니다. 이 행위를 하는 것에 의해서 정신이 똑바른 상태가 됩니다.

그리고 다도의 정신 중에 또 중요한 것으로 一期一会(いちごいちえ)가 있습니다. 이 말은 이미 많은 분들이 알고 계실지도 모르겠네요. 일생에 단 한번 만나는 인연이라는 뜻으로 연인관계에 많이 쓰이는 말이지만 사실 원래 뜻은 그것과는 약간 다릅니다. 一期一会란 다회에서 만나는 어떠한 한 사람을 일생에 단 한번의 만남으로 여기고 그 상대에게 최선을 다하는 것을 말한답니다.

2. 茶道

차회에 초대된 사람들은 차실에 들어가기 전 손을 씻습니다.

이 곳에서 흐르는 물을 떠서 손을 씻으며 몸과 마음을 정갈하게 합니다.

그 후 차실로 들어가는데, 들어가는 문은 높이 1m, 폭 1m정도이기 때문에 몸과 머리를 숙이고 무릎을 구부리지 않으면 들어갈 수 없습니다. 자신과 세상 것을 모두 버리고 차 앞으로 나아간다는 의식의 순서입니다.

혹시 다도 체험에 관심이 있으신 분이 계시다면 곧바로 실내에서 하는 것보다 차실이 따로 만들어져 있어서 문을 들어가는 것까지 체험할 수 있는 것이면 더 좋겠네요.

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차실에 들어가서는 꼭 무릎을 꿇고 허리를 곧게 펴고 앉습니다.

마주보고 앉은 사람에게 허리를 숙여 절(お辞儀, おじぎ)을 합니다.

차를 만드는 과정도 하나의 형식으로 되어있습니다. 먼저 흰 수건(布巾, ふきん)으로 찻잔(茶飲み, ちゃのみ)을 닦고 물을 끓일 불을 피웁니다. 물을 끓이고 茶入れ(ちゃいれ)라고 하는 맛차(抹茶)가 들어있는 통에서 일종의 숟가락인 茶杓(ちゃしゃく)로 맛차를 떠서 차를 마시는 그릇인 챠왕(茶碗, ちゃわん)에 담습니다. 그리고 여기에 뜨거운 물(お湯)을 부어서 차를 젓는 茶筅(ちゃせん)으로 거품이 나도록 저어 손님에게 냅니다. 저을 때는 가볍고 빠르게 저어야 합니다.

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차를 마시는 사람은 자리에 차가 나오기 전에 준비되어 있는 화과자를 먼저 먹습니다.

차를 마시기 전 마주보고 앉은 사람에게 허리를 숙여 절(お辞儀, おじぎ)을 합니다.

이 때는 잘 마시겠습니다. 라는 의미로 이타다키마스 いただきます。라고 말합니다.

차를 만든 사람은 챠왕의 정면이 내 몸을 향하게 줍니다. 챠왕에는 정면이 있습니다.

챠왕을 들었을 때 보이는 곳이 정면입니다. 정면에는 보통 눈에 띄는 무늬가 있답니다.

오른손으로 챠왕을 잡아 왼손 위에 올린 후, 오른손으로 챠왕의 오른쪽을 잡아 정면에서 시계방향(왼쪽)으로 90°씩 두 번을 돌립니다. (지금 챠왕이 앞에 있다 생각하시고 한번씩 따라해 보세요!)

그리고 챠왕을 기울여 3~4번에 걸쳐 음미하며 차를 마신 후 다시 정면을 향해 90°씩 두 번, 이번에는 시계 반대방향인 오른쪽으로 돌려야겠죠.

다 마시고 나서는 손가락으로 립스틱이나 차 마신 흔적을 닦고 화과자가 올려져 있던 종이

懐紙(かいし)에 손을 살짝 닦습니다.

다 마신 후에는 무릎을 꿇고 앉은 채, 허리를 굽혀 찻잔을 이리저리 돌려가며 찻잔의 무늬를 감상합니다.

그리고 가볍게 담소를 나누며 다회를 마칩니다.

저는 옛날부터 다도에 관심이 많아 일본에 가서 해 본 것인데

글로만 읽으면 따분하고 어렵고 지루할 것 같지만, 실제로 해보면 정말 재미있답니다.

여러분도 기회가 되신다면 꼭 해보시길 바라며 오늘의 키워드는 여기서 인사 드리겠습니다.

다음주에도 재미있는 키워드를 가지고 찾아 뵐게요^^

みなさん、さようなら！