쿡 패드는 쿡 패드 주식회사가 운영하는 레시피 커뮤니티 사이트입니다. 사이트에 가입한 회원들이 자신들이 만든 요리를 등록하는 방식인데요. 회원 가입을 하지 않아도 등록되어있는 레시피를 마음껏 볼 수 있다는 이점이 있어, 저도 요리를 할 때는 꼭 이 쿡 패드를 보면서 했답니다. 이 사이트는 1998년에 탄생해서 현재 150만 건 이상의 레시피가 등록되어있는 그야말로 일본 최대 규모의 요리 사이트라고 할 수 있겠죠?

한 달 평균 1,500만 명 이상이 요리를 올리고, 쿡 패드에서 요리를 검색하는 횟수가 한 달 평균 5억 번에 이른다고 해요. 이용자의 40프로는 30대이며, 전체 이용자 중 30프로 이상이 남자 회원 분들이라고 하네요.

쿡 패드 사이트에서는 재료, 장르, 테마 별로 레시피가 나누어져 있어 검색이 간편한데요. 그중에서도 제가 가장 좋아하는 기능은 바로 재료 검색입니다. 일본에서 쿡 패드가 엄청난 인기를 얻게 된 이유 중 하나인 이 재료 검색 기능은, 집에 있는 재료들로 만들 수 있는 요리를 검색할 수 있는 기능이죠.

예를 들어 집 냉장고 안에, 숙주나물(もやし)과 돼지고기(豚肉, ぶたにく)가 조금 남아있을 경우 어떤 요리를 만들 수 있는지 검색을 하면,

 8천 건 이상의 레시피가 검색이 되죠. 이 중에서 내가 먹고 싶은 것, 내가 만들어도 맛있을 것 같은 레시피를 선택해서 요리를 시작하면 되는데요^-^ 딱히 먹고 싶은 요리가 없을 때, 집에 있는 재료만을 가지고 어떤 요리를 만들 수 있는지 검색할 수 있는 이 기능 덕분에 10대 후반, 20대 초반의 요리 초보 자취생들이 엄청나게 환호를 했다고 해요.