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2008-09-29  (월) 
<日本の酒>


http://www.sapporobeer.jp/

http://www.sakenavi.com/

 

みなさん、こんにちは。여러분 안녕하세요.

오늘 사이트 탐방기에서는 일본의 술 문화에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

우리나라와 마찬가지로 즐거운 모임이나 축하의 자리에서 술은 빠지지 않고 등장합니다.

퇴근길 직장인의 무거운 어깨의 짐을 덜어주는 것도 술 한잔이죠.

이처럼 양국의 술 문화는 비슷한 점이 많지만 다른 점도 많답니다.

 

먼저 익숙한 맥주부터 알아볼까요? とりあえずビール!

일본에서는 1년동안 가장 많이 소비되는 알코올 음료가 바로 맥주라고 하네요. 계절을 불문하고 반드시 차갑게 해서 마시는 맥주는 とりあえずビール! (우선 맥주부터!)라는 말처럼 술집(居酒屋)이나 음식점에서 제일 처음으로 가볍게 주문하는 술이기도 합니다.

 

이미지 출처: http://ja.wikipedia.org

 

[+tip] 일본의 맥주 제조 메이커는 우리 귀에 익숙한 기린(麒麟麦酒), 아사히 (アサヒビール), 산토리(サントリー), 삿포로(サッポロビール), 이외에 오키나와 지방의 오리온(オリオンビール)등이 있다.

 

그렇다면 재미있는 맥주광고 하나 감상하실까요?

 

http://www.sapporobeer.jp/beer/cm/oyajis.html

 

삿포로의 맥주 CF입니다. 제가 개인적으로 좋아하는 광고이기도 한데요.  광고라는 느낌보다 옆에 앉아서 도란도란 이야기를 나누는 느낌이 참 좋습니다. ^-^

장난으로 ‘오아시스’를 ‘오야지스’로 말하는 이른바 오야지개그(아저씨개그)를 하는 푸근한 인상의 배우가 참 정겹네요.

 

여기에서 퀴즈 하나! 다음에 보이는 맥주의 공통점은 무엇인지 맞추어 보세요!

 

 

정답은! ‘맥주가 아니다’입니다.

엥? 이게 무슨 말이냐고요? 맥주를 보고 맥주가 아니라니…

사진의 주인공들의 이름은 바로 第三のビール, 제3의 맥주랍니다.

 

[+tip] 第三のビール(だいさんのびーる) : 맥주와 발포주(発泡酒)와 다른 원료, 제조공법으로 만들어진 맥주 맛 발포 알코올 음료의 속칭. 맥주와 발포주에 이어 탄생되었다고 해서 신문사나 방송국 등 매스컴에 의해 만들어진 용어이다. 또는 第3の生라고 불리기도 한다.

 

제 3의 맥주란 맥주의 주 원료인 보리의 함유량이 20% 미만이고 옥수수나 콩 등 다른 원료를 사용해 일본의 주세법 상 ‘그 외의 양조주’로 분류됩니다. 따라서 세금이 일반 술보다 싸고 소비자들도 저렴하게 구입할 수 있죠. 일본의 각 맥주 메이커가 이 주세, 주류에 부과되는 세금을 조금이라도 낮춰보려고 다양한 재료를 사용해 소비자의 입과 주머니를 즐겁게 하고 있는 것입니다. 한마디로 맥주맛 음료라고 할 수 있겠죠. 이 제3의 맥주에 대한 일본인들의 반응도 다양해서 맛이 없어서 못 먹겠다는 소비자가 있는 반면 산뜻한 맛에 가격까지 싸서 자주 마신다고 하는 사람도 있습니다.

 

맥주에 대해서 알아봤으니 덤으로 일본의 전통주에 대해서도 살짝 알아볼게요.

요즘 한국에서도 일본주(日本酒-にほんしゅ, 이하 니혼슈)의 인기가 상당한데요. ‘사케’라고도 불리는 이 술의 매력에 흠뻑 젖은 분들이 많더라고요, ^-^

 

[+tip] 日本酒(にほんしゅ) – 쌀을 발효시켜서 만드는 일본의 전통 알코올음료의 하나. 일본의 주세법상 청주(清酒-せいしゅ)라고 하며, 일본에서는 일반적으로 사케(酒-さけ), 또는 오사케(お酒-おさけ)라고 불리며 현대 젊은이들은 ポン酒(ぽんしゅ)라고도 부른다.

 

일본은 각 지역에 따라 地酒(じざけ)라고 해서 각 지방만의 전통 술이 있다고 합니다. 특히 쌀이 유명한 지방일수록 술의 종류도 다양하고 맛있다고 정평이 자자하죠. 얼마 전 쌀이 맛있기로 유명한 일본 니가타(新潟)현을 방문했을 때 니혼슈의 종류를 보고 깜짝 놀란 기억이 있는데요.

다음 사이트에서는 각 지방의 유명한 술이 무엇인지 체크할 수 있답니다.

 

http://www.sakenavi.com/

 

여러분 어떠셨나요? 일본 술에 관한 궁금증, 조금은 해결이 되었을지 궁금합니다.

 

오늘은 마지막으로 아쉬운 소식 하나 알려드리게 되었네요.

2년여 동안 여러분의 사랑을 먹고 쑥쑥 자란 ようこそ! 일본 사이트 탐방기가 이번 주를 끝으로 아쉽게 막을 내리게 되었습니다.

다음주부터는 월요일마다 ‘일러스트로 배우는 관용구 교실’이라는 코너가 여러분을 찾아갑니다. 귀여운 일러스트와 생생한 회화로 배우는 관용구. 많은 사랑 부탁 드리고요.

그럼 탐방지기는 여기서 물러갑니다.

みなさん、さようなら!




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  2008-09-26  (금)   평범한 일상의 이야기 (69)
  2008-09-30  (화)   NJ川柳広場(센류광장)





 





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