실무자의 경험을 녹여낸, 예비 호텔리어를 위한 살아 있는 실무 영어회화 교재
Real English for Hotel Staff 실무편 (개정판)은 고객이 호텔을 예약할 때부터 퇴실할 때까지 각 과정에 관여하는 부서 및 담당 업무에 따라 유닛들이 구성되어 있다. 따라서 본 교재를 통해 호텔에서의 현장 경험이 없는 예비 호텔리어들도 영어로 의사소통를 해야 하는 다양한 상황들을 간접적으로 체험해 볼 수 있다. 또한 각 유닛들은 다양한 상황에 따른 대화문과 핵심 표현들을 제시하고 있으며, 호텔리어와 고객 간 상황극을 연출해 볼 수 있는 롤플레잉 코너도 수록하고 있다. 아울러 유닛의 마지막 페이지에는 호텔의 여러 부서를 소개하는 영문 지문이 포함되어 있기 때문에 학습자들은 호텔 업무에 대한 지식을 넓힐 수도 있다.
이 책의 특징
* 분야별 전문가들의 경험이 녹아 있는 정통 실무 영어 교재
* 현장에서 바로 활용 가능한 현실적이고 실용적인 대화문
* 상황에 따른 대처 능력을 향상시켜 주는 다양한 액티비티
* 예비 실무자들이 알아야할 기본 지식과 유용한 정보들
* QR 코드를 통한 MP3 바로듣기 및 MP3 무료 다운로드 서비스
To the Students
Plan of the Book
UNIT 01 Switchboard
UNIT 02 Reservations
UNIT 03 Door & Bell Desk
UNIT 04 Front Desk I (Reception)
UNIT 05 Front Desk II (Cashier)
UNIT 06 Concierge & GRO Desk
UNIT 07 Executive Floor
UNIT 08 Housekeeping
UNIT 09 Hotel Facilities
UNIT 10 Room Service
UNIT 11 Restaurants & Bars
UNIT 12 Complaints & Problems
Answer Key
학력사항
- 세종대학교 호텔관광대학원 호텔관광경영학 전공 (호텔관광경영학 박사)
- Master’s Degree in Hospitality Management, Florida International University
경력사항
- 현) 백석대학교 관광학부 교수
- ㈜호텔신라 서울, 객실부
- The Fairmont Turnberry Isle Resort & Club (Florida, USA), Rooms Division
- Hyatt Regency Pier 66 (Florida, USA), Front Office Department
- 그랜드 인터컨티낸탈 호텔 서울, 식음료부